薄皮大馅的豆腐小葱馅饼, 让我百吃不厌

豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，豆腐含有高蛋白、低脂肪、降血压、降血脂、降胆固醇的功效，豆腐味甘、咸，性寒，无毒，具有宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血的营养功效，生熟皆可食用，老幼皆宜，养生益寿延年的美食佳品，馅饼是带馅的饼，用面做薄皮，包上肉、菜等拌成的馅，在锅上烙熟，馅饼皮包含水果、蔬菜、奶油、奶酪、巧克力、奶油冻等。薄皮大馅的豆腐小葱馅饼，让我百吃不厌，亲亲们一块尝尝吧。。。

主料：豆腐500克，面粉

配料：小葱3棵，盐适量，花生油1汤勺

做法：

1、把面粉用水和成团，醒20分钟。

2、把豆腐切成小丁，小葱切细，放入盐、花生油搅拌均匀备用。

3、把醒好的面团，揪成小剂子，擀成圆形的皮，把豆腐馅均匀的摊在上面，对折、用叉子压好边。

4、放入电饼铛，2分钟出锅。

峰儿说说：

1、面团一定要软一点，不然烙出的饼不好吃。

2、皮一定要薄。