首页
部分多云
今天 2019-08-17
16 °C, 部分多云
中等
明天 2019-08-18
20 °C, 中等
0跟帖

炒饭时加点它,粒粒分明!好吃到碗都想吃掉

  • 卡城东东 发布日期: 2019-07-22 评论: 0 浏览: 3440

炒饭时加点它,热

油锅里下剩饭

再加几勺酱油炒开就行了

要是碰巧家里还有剩菜剩肉

下锅一起炒简直香翻天

步骤

1、将30g青豆、30g玉米粒和30g胡萝卜粒入沸水锅焯水,捞出泡冰水;杏鲍菇洗净,切小块,备用。

2、基围虾去壳,开背去虾线,洗净备用。

3、热锅冷油,爆香蒜末,放入处理好的基围虾,炒至虾变红蜷曲后,盛出。

4、锅内倒入少许油,放入杏鲍菇块,中火炒至金黄。

5、倒入300g隔夜饭压散炒开后,加入3勺生抽和1勺老抽,炒至每粒米饭都均匀上色。

6、放入炒好的基围虾及焯好水的青豆、玉米粒和胡萝卜粒,翻炒均匀。

7、加少许盐和黑胡椒粉调味,炒匀后盛出。

鲜虾酱油炒饭完成!

再加个溏心荷包蛋~

虾肉鲜美,酱油渗透进米粒

多吃几口都是幸福的模样


来自: 
爱家庭美食
加载中...