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为什么高血压越来越多?营养师:可能和这些饮食习惯有关

  • 卡城东东 发布日期: 2019-02-03 评论: 0 浏览: 3380

高血压在中国,比在别的国家要高,这是什么道理?有人做了流行病学调查,发现一个问题,而且这个问题好像全世界的公认,就是我们中国人盐吃的太多,食物太咸了,就是那个氯化钠吸收的太多了。世界卫生组织就希望我们一天盐的摄入量不宜过多。

但是大家都知道,一个小勺装的盐,对于中国人是不够的,在南方稍微好一点,粤菜比较清淡,但是大家都知道在东北在北方地区,就明显每天盐吃得多得多了,就是所谓口重,北方人的口重,所以盐也就吃的多。另外一个问题就是情绪方面的,压力和紧张心理,工作太紧张了,今天要加班,或者这件事情要把他完成了,完不成怎么样?非常的紧张,非常焦虑,那么就会导致血压也要升高。

还有就是气候的变化,一般的到了秋冬季,血压就容易升高,因为什么?天冷了以后,我们人体有一个保护机制,就是血管收缩,血管一收缩接着血压就上去了,当你的血流不通血压就会上去。

所以我们中国人大概这几方面都比较容易引起高血压,碘盐吃的比较多;精神压力比较大,因为现在我们社会正在转型,大家都愿意多工作一点多挣一点,那么这方面压力比较大,另外心态也不太好,有的时候很烦很焦虑,希望做得更好,做得更多;那么还有一点就是我们中国人还缺乏运动。

那么我们曾经做过一个统计,东北地区高血压发病率是最高的,他们说他们一年就劳动一个季度,劳动完了就在炕上喝酒啊聊天,所以东北人胖的人就比较多一点,吃肉也吃多一点,喝酒也比别的地区要多一点,所以呢血压也比其他地方要偏高。但是到了南方这个发病率就要相差六七倍。我们曾经发现在海南岛上,少数民族黎族,他们高血压的发病率很低很低,跟东北相差有六七倍的。所以南方人得高血压相对来讲少一点,但是总体的发病率这个数字,比国外还是要高。

但是高血压是可以逆转的,它不是不可逾越不可逆转的一个因素,不像遗传那种那样不可逆转,它是你可以控制它的,可以把它控制好的,所以这点是非常的要紧。在平日里你可以通过减少喝酒来预防高血压,过量的酗酒可能导致高血压的发生,饮酒使心率增快,血管收缩,血压升高,情绪激动,引发脑出血。所以要减少喝酒。还要尽量食用低钠盐,补充钙和钾。


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